季節變化的時候，沒有及時添加衣物，或者吹吹風、淋淋雨，難免會受點風寒，感覺有點發燒、頭昏、全身不舒服，普通人都知道熬碗紅糖生姜湯就有效，其實還有一個更好的選擇，就是吃碗神仙粥，可以祛風散寒，減輕不適。
原料：
糯米100克（也可以加點大米混合），帶須蔥頭（到蔥白部分）8根，生姜5片，陳醋適量。
做法：
（1）鍋內加適量水，大火燒開后加入糯米、生姜，中火煮20-30分鐘。
（2）再加入帶須蔥頭，煮至米熟爛，然后加入陳醋10毫升，趁熱吃。
（３）吃完后，蓋上被子睡一覺，最好能出點汗，一覺醒來，全身輕松。
神仙粥的來源有不同說法，明代《戒庵老人漫筆》、清代《惠直堂經驗》、清代的《燈窗叢錄》均有記載，也有說源自清代大學者朱彝尊編寫的飲食專著《食憲鴻秘》，這也證明神仙粥在古代已經很流行了。
從神仙粥的組成來看，就是一個食物版的張仲景桂支湯，蔥和姜對應方子中的桂枝和姜，協同使用可以把風寒之氣趕跑；醋對應白芍，起收斂作用，防止出汗太多；糯米對應大棗和甘草，給人體提供能量。趁熱喝，還可以借助熱力幫助發汗。
受了寒，喝神仙粥，輕微的不適都可以“粥到病除”。神仙粥主要作用于比較輕的情況，如果表現嚴重，還是要正規診治。
